신종 코로나바이럿 감염증(코로나19)로 인해 온라인-언택트 시장이 커지는 가운데 온라인 식품 시장도 크게 성장한 것으로 나타났다.

한국농수산식품유통공사(aT) 식품산업통계정보에 따르면, 2020년 상반기 온라인 식품시장 규모는 19조원으로 집계됐다. 2019년 상반기 보다 56.5% 증가한 수치다.

코로나19가 급증한 2020년 3월을 기점으로 온라인 식품시장의 거래액은 3조 4600억 원으로 2020년 2월보다 약 10.9% 증가했다.

aT는 코로나19의 영향으로 비대면 소비가 활성화되면서 식품시장도 커진 것으로 분석했다.

한편, 2019년 연 매출 1조원 이상을 기록한 이른바 '1조 클럽 식품제조업'은 총 23개로 조사됐으며 이들 중 2018년보다 매출이 증가한 기업은 17개였다.

CJ제일제당은 매출 1위로 5조 8830억 원을 올렸다. 대상이 2조 4570억 원으로 2위, 롯데칠성음료가 2조 3430억 원으로 3위, 오뚜기가 2조 1090억 원으로 4위, 농심이 1조 9060억 원으로 5위를 차지했다.

2018년 상위 10위를 기록한 기업과 2019년 상위 10위를 기록한 기업에도 변화가 있었다.

대상은 2018년 3위였지만 2019년 2위로 한 계단 상승했다.

롯데칠성음료는 2위에서 3위로 한 계단 하락했고, 롯데푸드가 6위에서 8위로 내려갔다.

식품업계가 가정간편식 사업에 집중하고 있다.

신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)으로 인해 사회적 거리두기가 지속되면서 가정간편식(HMR)에 대한 관심도가 높아지고 있다.

식품제조사들은 이에 ‘집콕족’들을 잡기 위해 HMR 사업에 투자를 늘리는 추세다. 브랜드와 제품을 강화하거나 플래그십 스토어를 만드는 등의 새로운 사업 도입 등도 이루어지는 중이다.

◆ 라면업계 1위 농심의 HMR 브랜드 강화

농심은 ‘쿡탕 감자탕’을 출시해 HMR 브랜드 강화를 추진 중이다. 2019년 12월 ;쿡탐 부대전골‘을 출시한 이후 신제품인 ’쿡탐 새우깡 국물라볶이‘를 7개월만에 출시하기도 했다.

쿡탐은 농심이 지난 2017년 선보인 HMR 브랜드로, 국·탕류 6종과 전골요리 4종, 라볶이 4종, 냉동밥 2종 등이 출시됐고, 냉동밥 제품을 제외하면 HMR 제품이 모두 상온 보관이라는 특징이 있다.

하반기에는 국밥과 라볶이를 중심으로 HMR 신제품을 선보인다는 계획이다.

농심의 국물맛 노하우를 살리면서 외식 메뉴를 집에서 즐기는 소비자를 겨냥한 타겟 마케팅과 라면이 주 재료인 라볶이를 통해 농심의 강점을 살릴 것으로 보인다.

◆ 팝업 스토어로 체험식 마케팅 나선 CJ 제일제일

CJ제일제당은 가정간편십 플래그십 스토어 ‘CJ더마켓’을 내세워 시장 공략에 나선다.

해외여행 테마의 팝업 스토어를 만들어 방문객들에게 추억을 선물하고 세계 미식을 테마로 하는 한중일을 비롯한 다양한 메뉴를 즐길 수 있도록 할 계획이다.

고메 팝업 스토어는 8월 11일까지 운영될 예정이다.

◆ 지역식 국탕찌개로 시장공략 나선 오뚜기

오뚜기는 ‘의정부식 부대찌개’, ‘서울식 설렁탕’, ‘종로식 도가니탕’, ‘수원식 우거지갈비탕’, ‘안동식 쇠고기 국밥’, ‘남도식 한우미역국’의 국‧탕‧찌개 신제품 6종을 출시했다.

1969년 설립된 종합식품기업 오두끼는 1981년에 국내 첫 즉석요리인 3분카레를 시작으로 HMR 시장에 진출했다.

또한 2019년에 보양 간편식 ‘서울식 쇠고기 보양탕’, ‘부산식 돼지국밥 곰탕’ 등 한끼 식사를 대체할 수 있는 제품을 출시해 인기를 얻고 있다.

오뚜기는 각 지역을 대표하는 전문점의 맛을 그대로 살린 지역식 국탕찌개를 통해 진한 국물과 푸짐한 건더기가 듬뿍 들어간 제품으로 든든한 한끼 식사를 간편하게 즐기는 것을 목표로 하는 중이다.

농심이 가수 겸 배우인 비(본명 정지훈)를 새우깡의 광고 모델로 발탁했다.

비는 최근 인터넷 유행인 밈(Meme)이 된 ‘깡’을 부른 가수로, 풀하우스와 닌자어쌔신 등 다양한 작품활동을 한 엔터테이너다.

최근에는 예능 프로그램 '놀면 뭐하지'에 출연해 유재석, 이효리와 함께 혼성 그룹을 결성해 깡

농심은 깡이 글자로 들어간 농심의 제품인 새우깡에서 광고모델로 발탁하길 원하는 많은 누리꾼들의 요청에 따라 광고모델로 비를 선정하게 됐다.

농심은 이번 깡 신드롬과 함께 새우깡의 이미지를 보다 젊은 이미지로 만들 것으로 기대하고 있다.

새우깡의 광고 형식은 인터넷 열풍에 편승했지만, 자연 발생한 현상인만큼 소비자 참여 형식을 도입해 ‘새우깡 대국민 챌린지’를 추진해 비와 함께 광고를 만들 계획이다.

농심 관계자는 "소비자와의 활발한 소통을 위해 국민 스낵 ‘새우깡’ 광고 모델로 비를 선정하고 대국민 참여 캠페인을 준비하고 있다"며 "‘1일 1깡’ 열풍과 함께 새우깡도 큰 사랑을 받았으면 한다"고 말했다.비는 최근 인터넷 유행인 밈(Meme)이 된 ‘깡’을 부른 가수로, 풀하우스와 닌자어쌔신 등 다양한 작품활동을 한 엔터테이너다.

최근에는 예능 프로그램 '놀면 뭐하지'에 출연해 유재석, 이효리와 함께 혼성 그룹을 결성해 깡을 선보여주는 등 예능감을 뽐내고 있다.

이를 본 많은 누리꾼들이 농심 새우깡의 광고모델로 비를 발탁하길 원하는 창원이 늘어나면서 농심 측은 ‘비’를 광고모델로 선정했다.

농심은 이번 깡 신드롬과 함께 새우깡의 이미지를 보다 젊은 이미지로 만들 것으로 기대하고 있다.

새우깡의 광고 형식은 인터넷 열풍에 편승했지만, 자연 발생한 현상인만큼 소비자 참여 형식을 도입해 ‘새우깡 대국민 챌린지’를 추진해 비와 함께 광고를 만들 계획이다.

농심 관계자는 "소비자와의 활발한 소통을 위해 국민 스낵 ‘새우깡’ 광고 모델로 비를 선정하고 대국민 참여 캠페인을 준비하고 있다"며 "‘1일 1깡’ 열풍과 함께 새우깡도 큰 사랑을 받았으면 한다"고 말했다.